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自制巧克力的方法 巧克力制作教程

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 自制巧克力的方法,材料准备可可粉、牛奶、黄油、白糖、桂花、杏仁等,简单的巧克力制作,相信都能轻松掌握,有兴趣就看下去吧~

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步骤一,去买个可可粉来吧。

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步骤二,准备一袋牛奶,看你要做的分量而定,少的话一包就够了,还有奶油或者黄油哦。

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步骤三,牛奶入锅加热,把可可粉倒入均匀搅拌,一般一袋牛奶两大勺可可粉,两小盒奶油。按个人喜好加糖,继续加热。

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步骤四,加热中不断的搅拌~看到液体变色变粘稠就差不多啦,要加热到沸腾。

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小插曲,为了让巧克力更香,我加了些桂花,还有杏仁,杏仁是打碎加进去的,会很有口感。

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步骤五,粘稠之后可以导入模具啦,我没准备,所以就图方便,用冰格了,大家忍一下~反正也是要放冰箱冷冻嘛。

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完全弄好后,锅里的也不要浪费啊,用饼干,面包沾着,也很好吃的。

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步骤六,放入冰箱冷冻,大概要6个小时左右如果量多就时间久一点,冻好之后敲下来装盘,可能会有点像巧克力冰哦~但是很好吃。我这是没处理毛边,大家可以用自己的小装饰点缀一下~

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